Nông sản là một trong những ngành kinh tế chủ lực của nước ta. Để giữ được chất lượng sản phẩm tốt nhất, việc sử dụng kho lạnh bảo quản nông sản trở thành nhu cầu thiết yếu của hầu hết tổ chức, doanh nghiệp. Nhờ sở hữu kho lạnh tiêu chuẩn, Kho lạnh NECS với cơ sở vật chất hiện đại có khả năng đáp ứng nhu cầu lưu trữ và bảo quản nông sản lên tới hàng ngàn tấn mỗi ngày.
>>>>XEM NGAY: Dịch vụ cho thuê kho lạnh tại NECS
1. Kho lạnh bảo quản nông sản là gì?
Kho lạnh bảo quản nông sản là các kho lạnh với không gian lưu trữ, nhiệt độ được điều chỉnh phù hợp để duy trì chất lượng và giá trị dinh dưỡng giúp bảo quản các sản phẩm nông nghiệp như cây trồng, rau củ quả, thực phẩm,… trong thời gian dài.
Kho lạnh NECS đáp ứng nhu cầu của thị trường xuất nhập khẩu bằng cách cung cấp hệ thống bảo quản tiên tiến với nhiệt độ kiểm soát từ 0℃ – 5℃ và 10℃ – 25℃, giúp giữ vững chất lượng nông sản trong suốt quá trình lưu trữ và vận chuyển. Sự linh hoạt và hiệu quả của hệ thống kho lạnh không chỉ giúp nâng cao chất lượng nông sản mà còn tối ưu hóa quy trình bảo quản, giảm thiểu tổn thất sau thu hoạch.
2. Vì sao nên sử dụng kho lạnh để bảo quản nông sản?
Việc sử dụng kho lạnh bảo quản nông sản giúp giữ chất lượng sản phẩm, tạo ra môi trường lý tưởng để duy trì giá trị dinh dưỡng cho việc bảo quản thực phẩm. Vậy tại sao kho lạnh lại là giải pháp bảo quản nông sản hiệu quả? Dưới đây là những lý do nên sử dụng kho bảo quản đông lạnh:
- Kéo dài thời gian bảo quản: Kho lạnh giúp giảm tốc độ hư hỏng của nông sản bằng cách duy trì nhiệt độ thấp, từ đó kéo dài thời gian bảo quản mà không làm giảm chất lượng sản phẩm.
- Kiểm soát tốt nhiệt độ và độ ẩm môi trường: Kho bảo quản lạnh tại NECS giúp ngăn chặn sự phát triển nhanh chóng của nấm mốc, vi khuẩn và enzyme gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
- Giảm sự lãng phí thực phẩm: Việc bảo quản lạnh hạn chế tổn thất của nông sản trong thời gian dài, giúp doanh nghiệp, nhà sản xuất và người nông dân kiểm soát mức độ tồn kho, cung ứng thực phẩm.
- Nâng cao chất lượng sản phẩm: Kho bảo quản nông sản tại NECS đảm bảo việc kiểm soát độ ẩm và nhiệt độ chuẩn của từng loại thực phẩm từ đó hạn chế được việc hư hỏng. Từ đó giúp lưu trữ giá trị dinh dưỡng và chất lượng sản phẩm.
- Giảm thiểu thất thoát và hư hỏng trong quá trình vận chuyển: Nông sản được bảo quản trong kho lạnh có thể duy trì chất lượng tốt trong suốt quá trình vận chuyển, đặc biệt là trong các chuyến đi dài hoặc khi điều kiện thời tiết không thuận lợi.
- Tăng khả năng xuất khẩu: Việc sử dụng kho lạnh giúp nông sản giữ được độ tươi ngon lâu dài, mở ra cơ hội xuất khẩu sang các thị trường yêu cầu chất lượng sản phẩm cao.
>>>>THAM KHẢO NGAY: Kho lạnh bảo quản hạt giống chất lượng, giá rẻ
3. Quy trình bảo quản lạnh nông sản tại kho lạnh
Việc bảo quản lạnh nông sản cần phải tuân thủ theo một quy trình nghiêm ngặt, nhằm tránh cho nông sản bị ẩm mốc, hư hỏng. Thông thường, quy trình bảo quản nông sản trong kho lạnh sẽ được thực hiện theo 4 bước như sau:
- Bước 1: Kiểm tra chất lượng nông sản trước khi bảo quản lạnh: Nên chọn những nông sản đạt chuẩn về độ tươi, không hư hỏng, không nhiễm bệnh mới được nhập kho. Điều này giúp đảm bảo nông sản không bị ảnh hưởng bởi các yếu tố khác trong quá trình bảo quản.
- Bước 2: Phân loại và đóng gói nông sản khi đưa vào kho bảo quản: Các loại nông sản cần được phân loại theo kích thước, loại hình và đóng gói trong bao bì phù hợp (thùng, bao, túi lưới, túi màng co…) để tránh va đập và hư hỏng trong quá trình vận chuyển và lưu trữ trong kho.
- Bước 3: Điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm: Mỗi loại nông sản có ngưỡng nhiệt độ bảo quản riêng. Cần thiết lập nhiệt độ phù hợp với từng loại nông sản, thường từ 0°C đến 15°C tùy thuộc vào sản phẩm.
- Bước 4: Kiểm tra định kỳ: Thường xuyên theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm trong kho lạnh để đảm bảo điều kiện bảo quản tối ưu. Ngoài ra, kiểm tra chất lượng sản phẩm định kỳ để có biện pháp xử lý những hư hỏng hoặc nhiễm khuẩn.
>>>>Tìm hiểu: Vì sao nên thuê kho lạnh bảo quản rau củ chất lượng chuẩn quốc tế
4. Đơn vị cho thuê kho lạnh bảo quản nông sản uy tín, chất lượng
Nếu bạn đang cần thuê kho lạnh bảo quản nông sản chất lượng tốt thì Kho lạnh Kỷ Nguyên Mới (NECS) là lựa chọn hợp lý nhất. Dịch vụ kho lạnh cho thuê của NECS luôn đảm bảo an toàn cho hàng hóa cùng quy trình tiện lợi, an toàn và nhanh chóng. Đồng thời, giá cho thuê kho lạnh bảo quản luôn hợp lý, phải chăng chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Kho lạnh NECS luôn tự hào với những gì mà công ty đã gây dựng nhiều năm trên thị trường. Là đối tác chiến lược tin cậy của hàng ngàn đơn vị, doanh nghiệp trên cả nước nhờ các ưu điểm sau:
- Kho lạnh NECS là một trong số ít các kho lạnh tại Việt Nam sở hữu nhiều hệ thống đạt chuẩn quốc tế như: EU code, Chứng nhận xanh EDGE, ISO 45001:2018, ISO 9001:2015, ISO 22000:2018.
- Là một trong những kho lạnh có sức chứa lớn nhất ở Việt Nam nói riêng và Đông Nam Á nói chung. Với sức chứa đáng ngưỡng mộ lên tới 145,000 pallets.
- Ứng dụng công nghệ tự động hóa tân tiến. Đặc biệt, hệ thống kệ truy hồi tự động ASRS (Automated Storage & Retrieval System) là công nghệ hiện đại bậc nhất trong ngành kho.
- Tất cả quy trình đều được thực hiện tự động hóa, điều khiển bởi các phần mềm quản lý tự động như: WMS, PowerBI,…
- Vị trí đắc địa kết nối cửa ngõ Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh thành miền Tây. Ngoài ra, kết nối cao tốc Trung Lương và vành đai 3 giúp thuận lợi di chuyển từ cảng – kho – nhà máy ở khu vực miền Tây.
Hy vọng bài viết đã giúp Quý khách có thêm thông tin về kho lạnh bảo quản nông sản. Nếu cần tư vấn chi tiết về dịch vụ thuê kho lạnh, đừng ngần ngại, hãy liên hệ ngay với các chuyên gia của Kho lạnh Kỷ Nguyên Mới (NECS) theo số Hotline: 0939.121212 để nhận được hỗ trợ sớm nhất.
