Sử dụng dịch vụ kho lạnh bảo quản cà rốt là một phương pháp tuyệt vời nhằm bảo đảm chất lượng tốt nhất cho cà rốt trong thời gian chờ xuất khẩu. Khi tìm đơn vị cung cấp dịch vụ này bạn cần lưu ý những gì? Hãy cùng Kho lạnh Kỷ Nguyên Mới (NECS) tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé!
>>>>Xem ngay: Kho lạnh bảo quản nông sản
1. Thu hoạch và bảo quản cà rốt đúng cách
Cà rốt là loại rau củ có chứa nhiều dưỡng chất tuyệt vời cho cơ thể, do đó cà rốt cũng là loại thực phẩm xuất khẩu chủ lực của Việt Nam. Tuy nhiên, để đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng nhất cho cà rốt thì chúng ta cần phải thu hoạch đúng cách và đảm bảo nhiều tiêu chuẩn khi bảo quản.
Thời điểm thích hợp nhất để thu hoạch cà rốt đó là vào những ngày nắng ráo, việc thu hoạch cần được thực hiện nhanh, dứt khoát. Cà rốt cần được loại bỏ phần lá, cuống để dài khoảng từ 2 đến 3 cm, sơ chế sạch với nước và để ráo nước. Sau đó loại bỏ các củ cà rốt bị dập nát, hình thức xấu, rồi mới đóng gói xếp vào thùng hay bao tải để bảo quản.
Đối với các loại cà rốt cần xuất khẩu ra nước ngoài, việc bảo quản là yếu tố vô cùng quan trọng để đảm bảo chất lượng sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển và đến tay khách hàng. Kho ngoại quan của NECS, được thiết kế và xây dựng theo tiêu chuẩn quốc tế, với hơn 6.000 pallets, là lựa chọn lý tưởng để bảo quản các mặt hàng nông sản như cà rốt. Trong thời gian chờ xuất khẩu, cà rốt cần được bảo quản nghiêm ngặt trong kho lạnh để đảm bảo độ tươi ngon và ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc.
>>>>Tìm hiểu thêm: Kho đông lạnh rau củ tại NECS
2. Kho lạnh bảo quản cà rốt cần đáp ứng tiêu chí nào?
Sử dụng kho lạnh bảo quản cà rốt phục vụ mục đích xuất khẩu là công nghệ hiện đại nhất và có nhiều ưu điểm vượt trội nhất. Cà rốt sẽ được bảo quản lâu dài hơn khoảng vài tháng sau khi thu hoạch. Tuy nhiên, khi xây dựng kho lạnh các doanh nghiệp cũng cần phải chú ý đến những tiêu chí quan trọng như sau:
- Kho lạnh cần được bố trí nhiều kệ, tầng để sắp xếp bảo quản cà rốt đảm bảo ngăn nắp và hiệu quả hơn.
- Nhiệt độ kho lạnh cần đảm bảo tiêu chí về nhiệt độ từ 0℃ đến 5℃ và 10℃ đến 25℃, độ ẩm, tốc độ gió và lượng khí lưu thông trong kho.
- Đảm bảo cấu tạo của kho lạnh bao gồm phần vỏ kho, cửa kho lạnh, hệ thống làm lạnh và quạt lưu thông gió theo đúng tiêu chuẩn.
>>>>Xem thêm: Dịch vụ thuê kho lạnh miền nam uy tín
3. Kho lạnh NECS – Đơn vị cho thuê kho lạnh uy tín hàng đầu miền Nam
Thị trường xuất khẩu hàng hóa nông sản tại Việt Nam ngày càng phát triển mạnh mẽ. Dẫn đến nhu cầu sử dụng các dịch vụ thuê kho lạnh bảo quản cà rốt và các loại nông sản khác của các doanh nghiệp cũng ngày càng tăng cao.
Kho lạnh NECS một trong những đơn vị tiên phong cung cấp các dịch vụ cho thuê kho lạnh uy tín hàng đầu tại khu vực miền Nam. Lựa chọn sử dụng dịch vụ kho lạnh tại NECS quý khách hàng sẽ được trải nghiệm những công nghệ bảo quản tiên tiến hàng đầu. Dưới đây là một vài ưu điểm nổi bật nhất của kho lạnh NECS:
- Kho lạnh có diện tích 4.3 hecta, sức chứa hơn 145.000 pallets, chiều cao lên đến 40m và hệ thống kệ 20 tầng rộng rãi, có thể sử dụng để lưu trữ đa dạng các loại hàng hóa khác nhau.
- Trang thiết bị tiên tiến hiện đại nhằm hỗ trợ quy trình bảo quản thực phẩm tốt hơn, tiết kiệm nhiều chi phí cho doanh nghiệp.
- Kho lạnh có hệ thống giám sát nhiệt độ bảo quản chặt chẽ bao gồm giám sát tại chỗ và hệ thống giám sát từ xa.
- Kho lạnh NECS là một trong số ít các kho lạnh tại Việt Nam sở hữu nhiều hệ thống đạt chuẩn quốc tế như: EU code, Chứng nhận xanh EDGE, ISO 45000:2018, ISO 9001:2015, ISO 22000:2018.
- Kho ngoại quan của NECS là giải pháp hoàn hảo cho các doanh nghiệp xuất khẩu cần bảo quản hàng hóa trong thời gian chờ thông quan. Với sức chứa hơn 6.000 pallets, NECS tự hào cung cấp dịch vụ lưu trữ hàng hóa quy mô hàng đầu Việt Nam, phù hợp với nhiều loại sản phẩm cần điều kiện bảo quản khắt khe như thực phẩm, nông sản và dược phẩm.
Việc bảo quản hàng hóa và các mặt nông sản an toàn và chất lượng cao sẽ giúp tăng giá trị xuất khẩu. Do đó, các doanh nghiệp hoàn toàn không thể bỏ qua dịch vụ kho lạnh bảo quản cà rốt và các loại rau củ quả khác. Nếu bạn đang tìm kiếm các giải pháp kho lạnh hãy liên hệ ngay với Kho lạnh Kỷ Nguyên Mới (NECS) để được tư vấn nhé!
>>>>Tìm hiểu: Vì sao nên thuê kho lạnh bảo quản rau củ chất lượng chuẩn quốc tế
