Trong số các sản phẩm nhuyễn thể có vỏ xuất khẩu của Việt Nam, sò điệp Việt Nam thâm nhập sâu vào thị trường quốc tế và dần trở thành một trong những mặt hàng chủ lực, đứng thứ ba về giá trị xuất khẩu, chỉ sau nghêu và ốc. Theo số liệu năm 2024, xuất khẩu sò điệp của Việt Nam đã ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng, với doanh thu đạt hơn 8 triệu USD chỉ trong tháng 10, đánh dấu mức tăng lên đến 1.700% so với cùng kỳ năm 2023. Tính đến hết 10 tháng đầu năm 2024, tổng giá trị xuất khẩu sò điệp đã vượt qua 31 triệu USD, tăng 206% so với năm trước.
Sò điệp Việt Nam hiện đã có mặt trên hơn 20 thị trường toàn cầu, với hầu hết các thị trường đều ghi nhận sự gia tăng xuất khẩu so với năm trước. Trong số đó, Mỹ, Đan Mạch và Nhật Bản là ba thị trường nhập khẩu lớn nhất sản phẩm này. Đặc biệt, thị trường Mỹ đã chứng kiến một sự chuyển mình lớn trong năm 2024. Trước đây, xuất khẩu sò điệp sang Mỹ chỉ diễn ra lẻ tẻ với một vài đơn hàng nhỏ, nhưng năm nay, sản phẩm này đã thâm nhập sâu hơn vào thị trường này, với số lượng đơn hàng gia tăng đều đặn hàng tháng. Giá trị xuất khẩu sò điệp sang Mỹ trong 10 tháng đầu năm 2024 đã đạt hơn 11 triệu USD, tăng gấp 131 lần so với cùng kỳ năm 2023.
Một trong những yếu tố thúc đẩy sự gia tăng này là do sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng của Nhật Bản. Sau khi Trung Quốc ban hành lệnh cấm đối với thủy sản Nhật Bản do sự kiện xả nước thải từ nhà máy hạt nhân Fukushima, Nhật Bản đã tìm kiếm những nguồn cung cấp mới cho sò điệp. Đặc biệt, Việt Nam được đánh giá cao về khả năng gia công và sản xuất hải sản, khiến nhiều doanh nghiệp Nhật Bản chọn Việt Nam làm đối tác chiến lược. Từ đầu năm nay, các công ty Nhật Bản đã bắt đầu thử nghiệm chế biến sò điệp Hokkaido tại Việt Nam, với những lô hàng đầu tiên khoảng 20 tấn sò điệp nguyên vỏ được đưa sang Việt Nam để chế biến và sau đó xuất ngược lại Nhật Bản để cung cấp cho các nhà hàng và đơn vị bán lẻ.
Ngược lại với xu hướng tích cực này, xuất khẩu sò điệp sang Đan Mạch lại đang có dấu hiệu sụt giảm. Điều này có thể do sự cạnh tranh từ các nguồn cung khác và sự thay đổi trong nhu cầu thị trường. Dự báo trong thời gian tới, xuất khẩu sò điệp của Việt Nam vẫn sẽ tiếp tục tăng trưởng mạnh mẽ. Sự đầu tư vào công nghệ chế biến và mở rộng thị trường sẽ giúp sản phẩm này khẳng định vị thế vững chắc trên thị trường quốc tế.
