Sử dụng kho lạnh bảo quản thịt không chỉ giúp duy trì chất lượng thực phẩm, mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn, đem đến nhiều lợi ích lâu dài cho doanh nghiệp. Nếu bạn đang quan tâm đến dịch vụ thuê kho lạnh bảo quản thịt uy tín, chất lượng. Mời bạn cùng Kho lạnh Kỷ Nguyên Mới (NECS) tìm hiểu ngay trong nội dung bài viết dưới đây.
1. Nguyên lý hoạt động của kho bảo quản thịt
Kho lạnh bảo quản thịt nhằm mục đích lưu trữ và bảo quản các loại thịt để đảm bảo chất lượng sản phẩm luôn trong tình trang tốt nhất. Về cơ bản, hoạt động của kho lạnh sẽ được thực hiện theo nguyên lý như sau:
- Thịt sau khi được chọn lọc, sơ chế sẽ được vận được chuyển vào kho lạnh để cấp đông, chuẩn bị xuất khẩu.
- Kho lạnh sẽ làm đông sản phẩm nhanh trong khoảng từ 3 đến 4 giờ. Lúc này, nhiệt độ cấp vào buồng sẽ được duy trì – 18℃ đến – 20℃.
2. Lợi ích khi thuê kho lạnh bảo quản thịt tại kho lạnh NECS
Việc sử dụng dịch vụ cho thuê kho lạnh bảo quản thịt tại kho lạnh NECS mang tới nhiều những lợi ích. Cụ thể như sau:
2.1. Kho lạnh bảo quản thịt lâu dài hơn
Kho lạnh chính là giải pháp hữu hiệu giúp chúng ta bảo quản được chất lượng thịt một cách an toàn, tuyệt đối. Nhờ nền nhiệt và độ ẩm luôn được duy trì ở mức tối ưu, điều này sẽ giúp thịt được bảo quản lâu hơn mà vẫn giữ trọn được hương vị và không làm mất đi chất dinh dưỡng.
2.2. Giữ thịt được tươi ngon và chất lượng không đổi
Các loại thịt sau khi sơ chế đều bắt buộc phải được bảo quản trong kho lạnh. Mục đích nhằm giúp thịt giữ được độ tươi, đặc biệt là không làm giảm đi các chất dinh dưỡng có trong thịt. Bên cạnh đó, cấp đông thịt cũng là cách để ngăn chặn sự xâm nhập của các vi khuẩn có hại từ môi trường bên ngoài.
2.3. Bảo quản thịt bằng kho lạnh hạn chế sử dụng chất bảo quản
An toàn vệ sinh thực phẩm luôn là mối quan tâm của các doanh nghiệp và người tiêu dùng hiện nay. Do vậy, bảo quản thịt bằng kho lạnh sẽ giúp giữ được độ tươi ngon mà không cần sử dụng đến chất bảo quản. Đảm bảo an toàn tuyệt đối tới sức khỏe của người tiêu dùng, nhờ đó mà khách hàng sẽ an tâm hơn khi sử dụng sản phẩm của doanh nghiệp.
2.4. Không lãng phí thực phẩm
Nếu như trước đây, thịt sau khi giết mổ không được bảo quản đúng cách sẽ nhanh chóng bị hư hỏng khi chưa đến thời gian xuất khẩu. Khi đó, nhiều doanh nghiệp bắt buộc phải đem đi tiêu hủy. Điều này làm lãng phí thực phẩm và gây tổn thất chi phí lớn. Tuy nhiên, việc sử dụng kho lạnh sẽ giúp thịt được bảo quản trong thời gian dài, khi đem đến tay người tiêu dùng vẫn giữ được chất lượng tốt nhất.
3. Đơn vị cho thuê kho lạnh bảo quản thịt chất lượng
Việc tìm một đơn vị uy tín cho thuê kho lạnh để bảo quản thịt luôn là nỗi bận tâm của doanh nghiệp. Với nhiều năm hoạt động trên thị trường, NECS sẽ đem lại cho khách hàng sự hài lòng về chất lượng cũng như dịch vụ.
- Dịch vụ cho thuê kho lạnh bảo quản thịt bò, thịt gà,… tổng diện tích khủng lên tới 4,3 hecta. Đủ sức chứa số lượng lớn thịt cần bảo quản của khách hàng.
- Sức chứa của toàn hệ thống kho lên đến 145,000 pallets, với chiều cao nổi bật lên đến 40m và 20 tầng kệ.
- Nhiệt độ lưu trữ đảm bảo -20°C (± 2) đảm bảo chất lượng tuyệt đối cho sản phẩm.
- Đa dạng dịch vụ lưu trữ như: kho lạnh, kho mát, kho ngoại quan, dịch vụ quản lý hàng hóa cầm cố,…
- Hệ thống giám sát nhiệt độ bảo quản chặt chẽ, toàn bộ quy trình vận hành đều được thực hiện bởi các phần mềm quản lý tự động.
- Là một trong số ít những kho lạnh bảo quản thịt được cấp chứng chỉ EU CODE. Đây là chứng chỉ dành riêng cho kho lạnh bảo quản hàng xuất khẩu đi châu Âu.
Nếu bạn đang quan tâm tới dịch vụ cho thuê kho lạnh bảo quản thịt gà, thịt bò, thịt heo,… hãy liên hệ ngay tới Kho lạnh Kỷ Nguyên Mới (NECS) theo số Hotline: 0939.121.212 hoặc email kinhdoanh@necs.vn. Đội ngũ chuyên gia của NECS sẽ hướng dẫn, tư vấn và báo giá chi tiết nhất tới bạn.
